桃カステラの部屋 -5ページ目

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栗原製菓本舗

雲仙市千々石町にあるお菓子屋さんですが、
私が桃カステラを買ったのは、近所の「つじマート」（南串山町）です。
色々なところに卸しているみたいです。

桃カステラ1個315円！！
ということは卸値はいくらだろう？？？

高さは端は4cm、真ん中は5cmありました。重さは120g。
横から見ると、

フォンダンは薄めです。
粘りは少なめ、ややシャリシャリ感ありで、やっぱり「砂糖」って感じ。
カステラ部分はぼそっとしてるかと思いきやそうでもない。
しっとりしているかといえば違うけど、あくまでもフツー。
飾りの葉は練あんを使用していて、羊羹のようでした。
全体的に甘かったけど１／２個は食べられます。

甘いもの好きな人がお茶請けにするにはちょうどよい、
フツーな桃カステラでした。
やや苦めのお茶が飲みたくなるぅぅ

500円以上する桃カステラが多いなか、庶民派桃カステラといったところかも。

栗原製菓本舗
雲仙市千々石町戊1045
0957-37-2267

真栄堂製菓

南島原市口之津町にある真栄堂さんで桃カステラを購入！
葉っぱの色が濃くて大きいですね～

高さは4cm、重さは120gでした。
お値段は450円です。

カットしてみると

ムムっ・・・・

いやぁぁぁぁ～私の嫌いなザラメがついてるっっっ
桃カステラにザラメって初めてじゃない？！

気を取り直して、食べてみたものの口にザラメが残ってしまいます。
ということで、ザラメだけ除去！
カステラはあっさり系で甘くありません。
でもってフォンダンは当然甘いんですけど、薄く塗られているので
そこまでひどく甘くなく、しいていえば若干粉っぽく感じるかな、、
（粉は入ってないんでしょうけど・・・・）
飾りの葉っぱもあまり甘くないですね。
でもザラメがねぇ