「知って楽しいキャラ図鑑 みんなの寿司ワールド」 | ■小川洋利 寿司・刺身上達法 

■小川洋利 寿司・刺身上達法 

YouTubeチャンネル【SUSHI SAMURAI JAPAN】

小川洋利と申します。


私の2冊目となる本が出版いたしました。

実務教育出版より『知って楽しいキャラ図鑑 みんなの寿司ワールド』です。

Amazonリンク↓↓↓↓↓↓

 

イラストレーターのいとうみつるさんの、とてもカワイイ寿司のキャラクターを見ながら大人から子供まで楽しめる寿司の豆知識・うんちく盛りだくさんの内容となっております!!

 

私が小さい頃、「寿司」といえば、錦糸卵や、かんぴょう、しいたけ、紅しょうが、れんこん、絹さやなどの入った、「ちらしずし」と思っておりました。

小学校6年生の時、初めて父親にお寿司屋に連れてってもらい、中トロのにぎりを食べた時の衝撃と美味しかった感動は今でも覚えております。

その後、近所に回転すし屋ができ、両親が共働きだったため晩御飯代の1000円をもって回転すし屋に行くのがとても楽しみでした。

まさか、その時は自分が寿司職人になるとは想像もつきませんでした。

 

19歳の時『将太の寿司』という寿司の漫画に出会い、寿司に興味を持ち始め寿司職人になりたいと思うようになり、寿司の道へ進みました。

人生って、ほんの些細なきっかけで大きく変わるんだなと改めて思いました。

 

私は寿司と出会い寿司のおかげで沢山の方と出会い貴重な経験をさせて頂いております。

今までいろいろな方に助けて頂いたので、今後は寿司を通じて、誰かのためにお役に立ち、少しでも社会への貢献ができたらと思っております。

そして、これからの若い世代をはじめ、多くの人に、私が『将太の寿司』と出会ったように、少しでも人生を変えるきっかけになってもらえれば嬉しいです。

是非とも手に取っていただきたいです<(_ _)>