寿司屋の実力がわかるネタは…玉子ではなく…○○寿司屋の実力がわかるネタは?玉子焼きではありません!知っていると思わず誰かに話したくなる寿司屋の豆知識第2弾!職人の技量を見極めるには江戸前寿司で人気のあのネタを食べれば一目瞭然!