諫早市高来町の和洋菓子店、お菓子のみよしやです。

35年前

私が初めて働いた東京都千代田区九段にある菓子店

その菓子店があるビルの5階に従業員が6人 一緒に暮らす寮みたいな生活

作り付けの畳1畳の2段ベッドが 3つ

働き方改革 などという言葉すらない

バブル 真っ最中 

12月になると通常営業と並行してクリスマスケーキ作り

7人で約2000個 だったかなぁ〜

午前2時まで仕事して午前6時からまた仕事が始まる

クリスマスが終わる約3週間毎日続く