長崎県諫早の轟渓流(とどろきけいりゅう)へお越しの際はぜひお寄りください。 -2ページ目

長崎県諫早の轟渓流(とどろきけいりゅう)へお越しの際はぜひお寄りください。

「カステラ」そして「まるぼうろ」も実は長崎の名物なんです。諫早市にある【みよしや】。地元の方に愛され、80年。これからも皆様の大切な日のお手伝いをしてまいります。お電話ご注文も承っております。0957-32-2372

諫早市高来町の和洋菓子店、お菓子のみよしやです。


一昨日になりますが 23日 勤労感謝の日に子供を対象にしたケーキ作りの会を行いました。


お客様に当店のことをもっと知っていただくことと 子供達に思い出を作ってもらうために 40年以上続いている行事です。










子供達の笑顔で大変盛況でした…






で、







終われば良かったのですが現実的には そうも行きません。



ケーキ作りの会が始まった頃と比べ時代はだいぶ変わりました。


以前と比べれば 子供達も部活や習い事なので忙しくなってきたこたもあるでしょう。


それ以外にも様々な要因が あると思います。


今年の参加者は4名でした。( 始めた頃は 60名ほどの参加者でした)



年々減っていく 参加者のことを思うと もうクリスマスケーキ作りの会も時代に合わなくなってきたのかなと 思うようになりました。



今年で終わりにしよう





準備段階ではそう思いながらやっていたのですが…


参加された お子さんや保護者の方たちも「ぜひ来年も参加したい」という声ばかりでした。


かなり心が揺らぎました。



一方的に こちらからやめます とは 言えません。


妥協策と言えるのかどうか分かりませんが 来年も案内を出して今回 参加された方々が友達を誘っていただいて 今年以上の人数になれば 行いましょうということになりました。




お友達の輪に期待したいと思います。






諫早市高来町の和洋菓子店、お菓子のみよしやです。


エアコンがなければ過ごしにくい時期もやっと終わって秋らしくなってきました。


お菓子の製造にも暑すぎず寒すぎず ちょうどいい時期です。


そういうわけで…




ほぼ 冬場にしか作っていなかったケーキを作ってみました。






バタークリームを塗ってチョコレートをコーティングしたバースデーケーキです。

生クリームのケーキが主流になる前の昭和40年から50年頃にかけてのケーキです。

他店のことはよく分かりませんが、お客様によると当店以外ではあまり見かけないとのことで わざわざ 長崎や大村からもご注文いただくこともあります。

定番商品として常時店頭に並んでいるわけではございませんので 1週間前ほどにご予約いただければお作りできます。


さらに本日からお客様の「一人用のケーキがあればいいのに」という ご希望に 沿って ショートケーキも作ってみました。









スポンジケーキとバタークリームとチョコレートの組み合わせを食べたことありますか?

50代以上には懐かしく 若い世代には 新しい感覚の ケーキだと思います。

昭和ノスタルジーという言葉が 流行っているようですが、 食べて昭和を感じてみてください。

10月末までは 期間限定商品として店頭に並ぶ予定です。

その後 定番商品になるかどうかはお客様次第です。

昭和が好きな お知り合いがおられましたら このケーキのことを教えていただけませんか。


お問い合わせ だけでも結構です。

ご来店をお待ちしております。


電話番号 0957-32-2372

お菓子のみよしや

諫早市高来町の和洋菓子店、お菓子のみよしやです。


刈り取った米の乾燥が終わりました。


もみすりの後…




30キロずつ袋詰めして10°c以下の場所に保管してあります。

素人の私が言うのは何ですけど お米の出来はまずまずだと思います。

家族6人が1年間 食べて少し余るぐらいの量が収穫できました。

この時期に発送を希望されるお客様には新米の一部をおすそ分けしていますので今年も楽しみにお待ちくださいね。


諫早市高来町の和洋菓子店、お菓子のみよしやです。


今日は我が家の稲刈りでした。






85歳の父が お米を作っています。

58歳の私は午前中だけ手伝いました。

メインの菓子店の仕事があるということで 午前中だけですが 半日で限界です(^_^;)


今夜一晩 乾燥機に入れられたお米は 明日もみすりをして 30キロずつ袋に入れます。

諫早市高来町の和洋菓子店、お菓子のみよしやです。


今朝はちょっとだけ秋の気配を感じる気温になりました。


昨年のように短い秋からいきなり冬になってしまうんでしょうかね。



高来中学校の2人の職場体験の最終日から今日で1週間になりました。


体感的には1ヶ月ぐらい前のことのように感じます。







中学生に書いてもらったPOPを店に飾りました。




お客様の立ち位置から見るとこんな感じに見えます。


感想を聞かせていただければありがたいです。


できれば 店頭でご覧になっていただくのが一番いいですけどね。