久しぶりにクッキー焼きました(°∀°)b

アーモンドとシリアル入りのココアボール

　

これ知ってますか？ケロッグのシリアル苺入り

　

なんと、乾燥苺ちゃんが入ってるヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

　

これを砕いて、クッキーに入れてみました。

　

材料

小麦粉　220ｇ

ココア　大さじ２

マーガリン（バター）200ｇ

砂糖　60ｇ

　

シリアル（コーンフレーク）　45ｇくらい

アーモンド　20粒くらい

　

シリアルとアーモンドを細かくしておきます。

粉類をフードプロセッサーに入れて混ぜます。

マーガリンを入れて固まってくるまでよく混ぜます。

フードプロセッサーからビニール袋に移し、

生地の中に、シリアルとアーモンドを混ぜます。

生地が扱いやすくなるまで冷蔵庫で休ませます。

　

10ｇずつ量って丸くまるめて、鉄板に並べます。

　

予熱したオーブンで１８０度　２０分焼きます。

　

そのままでも、ほろにがココアがおいしいです。

粉砂糖をまぶして、半分はスノーボールにしてみました。

アーモンドとシリアルが香ばしくって、

たまに苺がほんのり甘酸っぱいクッキーです。