「デルクロッカス」

「デルクロッカス（Del Crocus’s）」＠北鎌倉（☆彡）
https://www.instagram.com/del_crocuss/

　北鎌倉にできたスペアリブに特化したビストロ。

　周辺からお店の雰囲気良く、接客も気持ちよく、骨付き肉に齧り付けるのがとても良い。

　テラスも広く、犬連れで食事も可能。また来たいと思わせる魅力があります！！

　　
住所：鎌倉市山ノ内1489-4
電話：0467-67-0467
定休：月曜
営業：１１時〜２１時
　
　「システィアナ」の左隣にできたのがこちら。

　広々したウッドデッキには木のテーブルが4つ。天気が良い日は太陽の光も当たって気持ち良い席です。

　中もカウンターのあるビストロで良い雰囲気。気軽に来れそうです。
　
本格スペアリブ〜極み〜　２３００円

　前菜は３種。
　タコとズッキーニのマリネ。
　ラタトゥイユ。
　キャロットラペ。酸味があり、クミンが香る。干し葡萄入り。

　スペアリブはタレを塗って焼いたもので、なるほど美味しい！　骨からの肉離れも良くて食べやすい。

　それに加えて通常の自家製ソース、トリュフソース、ライム、粒マスタードがつきます。トリュフの香りが素晴らしいですね〜。

　デザートはブランデーの効いたプリン。トロッと滑らかで、上には生クリームの層と苦味が効いたキャラメルソース。これ、毎回食べたい！！
　
スープスペアリブ　１９００円

　家内はこれを頼む。

　別ぞえでキャロットラペ、マッシュポテト、ラタトゥイユに、削ったチーズとピーナツと味噌の調味料。

　スープは結構豚の味が出ているので苦手だったよう。
　

　娘は普通のスペアリブです。

　結構タレを強く塗った感じ。娘はこれが一番美味しいという。甲乙つけがたいですね〜。

　３人共ライス。

自家製すりおろしジンジャーエール　＋１００円

　擦り下ろした生姜が沈殿する辛口ジンジャーエール。これはなかなかに素晴らしい。

「デル クロッカス」