朝晩めっきり寒くなりましたね。

私の家は、川の近くなので朝
ものすごく寒いです。
(;^_^A

でも、でも。

秋は、美味しいものがたくさんなので、ほんと、ウキウキハクションです。

あ、秋のアレルギーが出て来ましたの(笑

さてさて。

秋の王様といえば松茸ですね。

さっそく、焼き松茸にして食べました。

焼く前に、お酒とお塩をパラリとふりかけ、普通に、ガスのグリルの上に網をおいて、焼くだけですよ。

美味しかったーー。

カナダ産だけど。。。

で、今日はかけ汁の美味しい作り方をお伝えします。

お出汁と醤油を同割りで
合わせ、すだちを搾ってだし汁をつくります。

そう、これだけ。。

これが、松茸にあうーーー。

是非、是非！


お試しあれ。

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