ごきげんよう〜小林美砂です!
あ〜ヴァレンタインがやってくる〜❤️
だから、
もちろん
ピエールエルメの
今月のレッスンは
チョコレート!
そして、柚子!
柚子のコンフィチュールを
乗せたチョコレートスフレに
アイスクリームを添えて。。。
柚子の酸味と
チョコレートの濃厚な甘みが
意外にもマッチ!
とっても好相性💕
柚子の爽やかさが
チョコレートを
大人にしてくれます 笑
今月のレッスンも
パティシエから
たくさんのことを
学ばせていただきました!