皆様

新年あけましておめでとうございます。



昨年は皆様のお力添えのもと

新年を無事迎えれることができました。

謹んで御礼申し上げます。

本年も宜しくお願いいたします。



ル・ボン・サンスのシェフとして

フランス料理人の私として

さらに自分を一歩前に踏み出せる力の一つになると思い

今年は「とある料理人の大会」に参加しようと思っております。

今年は料理人としても人としても

更なる高みを目指して一歩一歩成長していく年にしたいです。

まだまだ未熟な私ですが

今後ともよろしくお願いいたします。