●プロ仕様のシェークの方法。


その振り方のコツをつかむ、最も大切な事は、


「シェーカーを振る、本当の意味とは？」


これを、しっかりと理解したうえで、シェークの振り方を考える事です。




●きっと、あなたは、こう思われたはず。


シェークは、材料を、混ぜて冷やすのが目的だろう！


そんなのわかりきってるよ！と。



では、そのために、プロが、どのように、シェーカーを持ち、どのように振ればいいのか、


その意味を考えて、振っている方法を、説明できますか？




●美味しいカクテルを作るために、シェーカーを振っています。


そして、美味しいカクテルを作るための振り方には、きちんと理論があります。


ここを解説した上で、シェークの振り方について、徹底的に解説した書籍やサイトを、私は、見た事がありません。


だから、いくら本やネットで調べても、プロ仕様のカクテルができないのは、当たり前なのです。


そして、この「シェーカーを振る、本当の意味」を、しっかりと理解したうえで、次に、それぞれ、個性を生かした振り方を、身につけていくことになるのです。




●プロのバーテンダーは、人によって、それぞれ、少しずつ振り方が違っていて、見よう見まねでマネをしても、うまくいかないはずです。


プロのバーテンダーは、意味を考えた上で、個性的な振り方を、それぞれ、創り上げています。


ですから、意味を理解せずに、マネても、うまくいくわけがないのです。


どんなに、ネットで動画を探して、マネても、うまくいきません。




●そして、プロ仕様のシェークを身につけようと思われるのであれば、やはり、きちんとプロの解説を、聞くべきです。


それも、理論を、きちんと説明でき、個性を生かした振り方の磨き方を、教えることのできる人から学ばなければダメです。


単に、振り方を教えてもらうだけのレベルでは、いつまでたっても、シェーカーは、上手に振れません。




●プラス、変なクセでも、ついたら、なかなか修正できなくなります。


ですから、現時点で、全く知識も技術もゼロ！の方が、これから学ぶ場合、有利ともいえます。


きちんと、理論を理解してから、シェーカーの振り方を練習して下さい。



さて次に、混ぜて冷やす事と、もうひとつシェークで重要な意味があります。


もちろん、ご存知だとは思いますが、それは・・・長くなりそうですので


プロ仕様のシェークの意味とは？へ続きます。