こんにちわ
一日中鬱陶しい雨のお天気で少し肌寒い?
明日からは五月晴れの予報で夏日になるとか
気温の
についていけない
昨日、４キロの鰆を一本買って、片身を長男の所へ送って
残りの片身をせっせと料理した昨夜の夕食です
取り合えずお刺身に
やっぱり、スーパーの刺身パックとは色が違います
朝どれ感がアリアリ
残りはたたきと味噌漬け・焼き用の切り身にしてます
*ワンパクサラダ
(ブロ友さんがつくって見えたサラダ)
*茄子の酢の物
(レンチンしてワインビネガーとオリーブオイルで和えて
塩・胡椒しました。洋風です)
*メンマ
*鶏のから揚げ
ごちそうさま
食事中に娘が鰆を取り来て(一本分)
鰆料理を再開
刺身用・切り身用・酢の物用
たたき
ちょっと料理している間に
「ばぁば、唐揚げ頂戴」
お腹が空いてたんでしょうね
私のお皿に残ってた唐揚げがなくなってました
・・・「やっぱ、ばぁばの唐揚げの方がおいしい」
うれしい事言ってくれます
娘は
してました
カレンダー通りの次男
今日は早出
私は４時５０分起き
お弁当もあと一日で小休止
気合で乗り切りましょう
(３０過ぎの次男にお弁当つくらなくてもいいけど
一応、食費はもらってるしコンビニは高いので・・・
甘い・甘い母親です)