ちゃんぽんセンター/久留米本店
国道３号線沿いの宴座 三ツ星 が閉店しちゃんぽんセンター の本店が入りました
うーむ、この場所に移転するとは勇気ありますね ここは何が入ってもすぐ閉店するからね
開店して日が経たない為かはたまた昔からのちゃんぽんセンターファンなのか
店内お客さんがいっぱい、待ちのお客さんも数組いました
座敷あるから小さなお子さん連れも大丈夫
メニューは今までのに加えて麻婆豆腐（５００円）やエビチリ（７８０円）など中華メニューも少し
無料のザーサイ取って食べたがこのザーサイ酸っぱくしてある
そのせいで塩気が無くなってるのが残念
＋４００円でDセット（チャーハン＋餃子）にしました
チャーハンはパラパラ系とは対極、ぬちゃっとしてます
しかし味付けはしっかりされてるので普通に美味しくいただけました
ただしやっぱりパラパラチャーハンの方が好きだな
餃子は王将
と同じような大きさ、味はこっちの方が若干さっぱりといったところか
食べ応えある餃子は嬉しい
ミニちゃんぽん（３９０円）
セット注文してしまったのでせめてものダイエットのつもりでミニにしました
野菜と豚肉を食べてみる
あれ？ちゃんぽんセンターのちゃんぽんの野菜炒めって味付けされてなかったっけ？
何の味もしませんでした（こんなんだったけかなー
）
不思議に思って厨房ちゃんぽん出来るまでを観察してみる
１．豚肉とキャベツをラード入れた大鍋に投入
２．１人用の鍋にスープを入れちゃんぽん麺投入
３．大鍋にもやしなどを投入後透明な液体を入れる
４．１人用の鍋を大鍋に次々投入
結果うーん、よく分からん
まぁでもスープは普通に美味しかったです
満足度
（5段階評価） ３．２個
味 ３．３個
対価
接客
雰囲気
福岡県久留米市国分町１６０６－１