蔵主であり杜氏でもある新藤雅信氏が、近年忘れられが自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ原料米に重点を置いたシリーズなんですって。

自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ原料米に重点を置いてると。

美味しい(^^)

アルコール度数14度。

飲みやすく軽快。