おはようございます
せっかくの連休は雨降りの予報ですね。
最近、畑作業を頑張りすぎたので少しお休みするのもいいかもしれない。
台風の影響があるのかしら、何も対策していないわ。
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あの時は全く小さくて収穫には早い感じでした。
それから3週間ほど経ち、とみさんも試し掘りしたから私も再びやってみました。
朝晩の水やりにヒーコラヒーコラなっていたので、1週間ほど前に里芋のすべてに敷き藁を追加しました。
ちょうど家の田んぼの稲刈りが終わったので藁がいっぱいあったんです。
↓フカフカのお布団に守られています
で、昨日仕事から帰ってダッシュで畑へ！
どれを掘るか選ぶ時間がなかったので一番端のこの株に決めた！
すでにうす暗い…
葉っぱを落として、剣スコを入れる。
暗くて写真がイマイチだけど、すっごいモジャモジャのが出てきました(^-^;
このちらほら見えている丸いのは孫芋では？？
小芋と親芋を分けて、土をカリカリ落としてみると…
おお！！
すごいわ！
これぞ待っていた、クリっと丸い孫芋！！
もう真っ暗になってきたので家に持って帰って解体することにしました。
一番左のが親芋です。
小芋を全部外しました。
まん丸の孫芋！
ひ孫芋が付いている孫芋もあるわ。
上のが親芋
次の列が小芋
そして孫芋
↓赤柄一家
1株でこれだけありました☆
赤柄はここら辺では見かけなくて、珍しい里芋です。
親芋は食べられないみたい。
孫芋を付けた小芋は味が落ちるらしい。
狙うのはクルっと丸い孫芋。
たくさんとれました♪
小芋は食べられそうなのもあるけど、孫芋がたくさんついていたものは食べる部分がなさそうです。
とりあえず里芋の美味しさが一番わかる「きぬかつぎ」にしてみました。
真っ白で綺麗な芋です。
一番右は、ひ孫芋。
皮に切れ目を入れてレンチン♪
美味しい塩をつけていただきました～
すごく粘りがあって、もっちもちで旨しでした♪
御馳走さま～
1回目の試し掘りで失敗かと思った赤柄栽培だけど、残りの芋掘りも楽しみ♪
先生ありがとうございます〜♪