こんにちは♪
先日 お子様から ”うちには炊飯器がない”と 買ってほしい、笑
こないだまで 電子レンジもテレビもなかったのですが、笑
要望され ほとんど使わないので お安めを購入。
学校のクラス３０人前後で お鍋でごはん焚くのは うちだけだったようです。
ガス火で ツヤツヤなごはんは、おいしくて簡単、おこげご飯も作れるし◎
わたしのツヤツヤごはんの炊き方は
１．お鍋に入る大きさのざるを入れてお米を洗う、そのままざるを上げて５－１０分
２．お鍋に、といだお米と同じ分量のお水を入れてふたをする。
（わたしは計量カップか お湯呑みとかで計ってます。）
３．火にかける 中火より弱め ふたがカタカタ、沸騰したら弱火で１０分
ふたはギリギリまで開けない、水分なくなったら５－１０分蒸らす。
（ふきこぼれないようにちょっと火のそばにいる事が求められます、）
土鍋か 蓋つきお鍋があれば～ぜひ、おいしいおにぎりも作れますよ☆
ご参考まで！