「煎茶de豚ｷﾑﾁのもち麦ご飯」「煎茶de湯葉と卵のｽｰﾌﾟ」etc

前回更新したﾌﾞﾛｸﾞ「半年目の月命日...。」にｺﾒﾝﾄやいいね ! を下さった皆ｻﾝ ! どうもありがとうございました。
またﾀﾝﾊﾟﾝのことをﾌﾞﾛｸﾞに書いた際には、ﾀﾝﾊﾟﾝのことを思い出してあげて下さいね。
宜しくお願いします。

以前作った「日本茶deお家ご飯」をﾌﾞﾛｸﾞを通じて、おすそわけ

「日本茶deお家ご飯」ﾈﾀが溜まってる-----。

以前作った「日本茶deお家ご飯」

は...
「煎茶de豚ｷﾑﾁのもち麦ご飯」
「煎茶de湯葉と卵のｽｰﾌﾟ」
他は「蟹とわさび菜とほうれん草のｻﾗﾀﾞ」
...と言うﾒﾆｭｰ。

「煎茶」については

...

日本茶ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・滝島梓の「煎茶」豆知識

(「京都福寿園」の伊右衛門「煎茶緑恵」と共に掲載)

お家ご飯は､目分量で作っている為､ｱﾊﾞｳﾄ (笑) ﾚｼﾋﾟですので､御了承下さい。

「煎茶de豚ｷﾑﾁのもち麦ご飯」

は...

① 多めにお水を入れたお鍋に、ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞに多めに入れた「煎茶」を入れ、煮出します→濃いめに煮出したら、ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを取り出します→ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞの水分をよく絞っておきます。
② ﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉を炒めた後、ｷﾑﾁ・「万能の素」を加え、炒めます。
③ 炊飯器に、白米 (無洗米)・もち麦・韓国「CJ」の「다시다」(ﾀｼﾀﾞ→ﾀﾞｼﾀﾞ) 쇠고기 (ｽｪｺﾞｷﾞ→牛肉) を入れ (お水の代わりに) 濃いめに淹れた ① の「煎茶」を加え ② の「豚ｷﾑﾁ」を入れ、炊きます。

④ 炊けたら、よく水分を絞った ① の「煎茶の茶殻」を加え、混ぜ合わせます。
⑤ お茶碗に盛り付け、ｴｺﾞﾏの葉をのせます。

「万能の素」は､数年前､新大久保で購入して以来､お気に入りになり...その後はﾈｯﾄで購入し､だいたいお家にｽﾄｯｸしてあります。

「다시다」(ﾀｼﾀﾞ→ﾀﾞｼﾀﾞ) 쇠고기 (ｽｪｺﾞｷﾞ→牛肉) は､韓国に行くと「Home plus」(大型ﾏｰﾄ) で購入していて､ﾘﾋﾟｰﾄ買いしてます。