ケアンズ市内から車で約30分、
観光スポットでもあるキュランダ村、
オリジナルマーケット内にある和菓子屋さん
Hayabusa of Kuranda「隼」
オーナーのベンさんは日本人で陽気なおじさま
職人さんなので強いこだわりを持って１つ１つ手作りされています。
実家が和菓子屋さんで、洋菓子の修行もされているのでベンさんのカスタードは美味
おそらく、ケアンズで日本の甘味が食べれるのはココだけ。
どら焼き、みたらし団子、大福、あんみつ、水饅頭にところてん……
ところで、皆様ところてんって聞くと何味思い出します？
は、ところてん＝酢醤油にカラシに青のり！なのですが、ベンさんが教えてくれました。 黒蜜バージョンもあるそうな。
聞くと、関東は酢醤油で。関西は黒蜜なんだって。
さらに、四国ではだし汁で食べるのだそう。
ﾍｰ!おっと
また話が脱線してしまいました
水まんじゅう
お抹茶+おはぎ
抹茶かき氷（他に期間限定でマンゴーもあるよ。）
大福+ばすくのまんごー焙じ茶
*ばすくとは、隼さんのお隣にある、これまた日本人オーナーのお茶屋さん
(ばすくさんの記事はまた後日UPしますね
)そしてキュランダ・オリジナルマーケットにはもう1店、
日本人オーナーのお店があります。
「寿司もみじ」
がキュランダへ行く時はほぼ日曜日なので、日曜定休日のもみじさんはなかなか行かれないのですが、
偶然開いてた!!
天丼
天ぷらうどん
海鮮丼
いやー、どれも美味しい
にはちょっとご飯少なめかなｗ聞くと、来月より3週間のホリデーに出るそうで、
なので今月は日曜日も開けているんだって。なんと良心的な
みたいに、日曜日にしかお休みがない方、6月24日(明後日ｗ)は開いてますよ〜！
この機会をお見逃し無く
【Hayabusa of Kuranda】
基本定休日:火(月１で火&水の時もあり)【Japanese Tea House bask】
基本定休日:月【SUSHI MOMIJI】
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