めっさ ご無沙汰のｱﾒﾌﾞﾛでございます。
町中心部から車で約15分、Whitfieldという地区にあるCafe 『The Nest』
2018年3月3日にOPENした比較的新しいお店。
正直、この辺りは未知の世界でして、
先日誘われて、初めてこんな所にCafeがあるって知りました。
どんな感じなのかな？と、ググってFaceBookページ発見。
時間が無かったのでサクっと見ただけでしたが、
サンドイッチなどのお食事写真もあったので、ランチは取らずに行きました。
FaceBookページより
郊外なので、車は簡単に停められるかな？と思いきや、
意外にスペースが限られており(店前4，5台くらい)、少し離れた場所しか停められなかったよ。
初訪問のCafeなのでﾁｮｯﾋﾟﾘ どきどきしながらこんにちは
なかなか可愛らしい、こじんまりとした店内。
そして壁にはその時々のexhibitionが展示されています。
この日はお店があるWhitfield地区の学校の生徒さん(Peak Art Club)達が描いた絵が展示されていました。
FaceBookページより
店内席、外のテラス席もあり、ペットフレンドリー(外の席はペット同伴OK)のお店。
ちゃんと、ペットたち用のお水も用意されておりました。
言わなくても用意してある、こういう気遣いって本当素敵で嬉しくなる♪
平日でしたので、少し早めのランチ休憩中に足を運んだAKさんは
ランチになりそうなお食事をショーケースから物色ｗ
仕事に戻らなければいけないんだよー。泣
ショーケース内のライトがオレンジ(黄色)味が強いライトだったので携帯カメラじゃ上手く撮れなかったよ。
WrapやSandwich、QuicheやPieなどありました
FBで見た↑Peanut Butter Bombsも気になっていたんだが…
Halloumi(チーズ)+Prosciutto(生ハム)のサンドイッチをオーダー
A$12
予想通り、ちゃんとトーストして出してくれました♪
↑食べかけじゃないよｗ
1つが大きそうだったのと、ゆっくり食べる時間がないと思って半分はお持ち帰りにして貰ったの。↓
spinach(ほうれん草)+tomatoも入っており、
甘みのあるソースでsaute(ソテー)したonions(オニオン)も入ってました。
強めな塩味のHalloumi Cheeseにはこのような甘いソースが本当に良く合う。
王道スタイルですな。
*Halloumiとは、羊とヤギのミルクからできたチーズで、食感が独特でくせになる。
(日本語読みではハルミチーズとか、ハロウミとかハルーミとか呼ばれてる。)
発祥はトルコの南の東地中海上に位置するキプロス島だそうで、
来年トルコへ行く予定なので、キプロス島まで足を伸ばせたら良いなぁ。
ちなみにFB(↑)で見たPeanut Butter Bombs はお友達がオーダーしてましたｗ
一口、味見をさせて頂きましたが、Peanut Butterその名の通り甘塩っぱく、
Gluten free(小麦タンパクが入っていない)ということで、ほんのり米粉の味がしました。
とはいえ、やはり甘い物が得意でないAKさんにはひとくちで十分でしたｗ
さて、コーヒーのお味ですが、
はい、初訪問のお店ではまずFlat white(フラットホワイト)でコーヒーの味を見るAKさん。
(Flat whiteとはlatteに比べフォームの量が少なくエスプレッソをより感じられるオセアニア発コーヒー。)
↑マグサイズ
こちらではMEDIUMサイズのことをMUGと言います。SMALLサイズのことをCUPと言うCafeもあります。
苦味の少ない、優しいお味でした。
コーヒー豆はシドニー郊外に拠点を置くDELANO SPECIALTY COFFEEで焙煎さてたもの。
(シドニー中心部より南へ車で約1時間半くらいだそうです。)
こちらの焙煎施設はオーガニック認証を受けており、specialty grade認証も取っているそうです。
*specialty grade coffee とは、
(↓簡単に説明。詳しく知りたい方はググってくださいましｗ)
香りや味、コーヒーの質はもとより、ローストカラーなども含め多項目のチェックにより評価されたコーヒーのことを指します。
出て来た時に、アレ？って思った違和感はsaucer(ソーサー)がない。
MUGってソーサー付かなかったっけ？
昔のクセでどうしても飲む前にmilk froth(フロース)を確認してしまうんです。
スプーンを置く場所にちょっと困りましたｗ
勤務中の休憩時間を使って出て来たので、
ゆっくりメニューを見ている余裕がなかったのですが、
後で気付いた。
このお店、何やら特別なドリンクがあるとナ。
↑分かるかな?
ビートルートラテに、マーメイドラテ、マッシュルームラテ…
一緒に行ったお友達がビートルートラテやマーメイドラテをオーダーしていて気付いた。
ビートルートとはカブに似ている根菜で、略してビーツとも呼ばれています。
マーメイドは名前で連想できるとおり、海藻類を使っているそうです。
出された色も、ビートルートは赤くマーメイドは青かったです。
FaceBookページより
マッシュルームラテはね、2種あって、REISHIマッシュルームラテを以前
友人が飲んだらしく、苦くて最後まで全部飲めなかったそうです。
自然治癒能力を高めてくれる霊芝（レイシ）マッシュルームは今や注目の的だけにちょっと残念。
なんか、キノコの戻し汁にミルク入れた味だってｗ
GOLDENラテはおそらくターメリックラテのことでしょう。
次回はビートルートラテかマーメイドラテを味見してみたいです。
他にもプロテインスムージーなどもあり、
VeganやOrganicなどに力を入れているCafeでした。
【The Nest】
Shop1/180 McManus Street Whitfield, Queensland, 4870
0449 897 044月〜金 6:30-15:00 / 土〜日 7:00-14:00
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