今日はバレンタインデー♡
聖バレンタインデーは、
キリスト教圏のお祝いで、
主に欧米で毎年２月１４日に行われる
カップルが愛を祝う日とされ、
恋人や家族にプレゼントを贈る習わしがあります。
日本では、
女性から男性にチョコレートを渡し、
愛の告白をする日として知られています。
イエローハーモニーでは、
毎年バレンタインレッスンを開いて、
乳製品、卵、白砂糖を使わない
体にやさしい発酵スイーツ「ガトーショコラ」を作っています。
バレンタインにチョコレートをプレゼントしたいけれど、
市販のチョコレートは、
「甘すぎる」「添加物が気になる」という方が
体にやさしい「ガトーショコラ」を作りたいと
レッスンに来てくださります。
ガトーショコラを作りながら、
生徒さんから
旦那様や息子君を思うお話をお聴きして、
幸せな気持ちになります。
今年は、
「レッスンで作ったガトーショコラを
本命チョコとして、
好きな男性へプレゼントします♡」
という方もいらして、
私もドキドキして、
ときめいてきました（笑）♡
中には、
「自分のためのご褒美に作る」という方もいらして。
「モコ先生のケーキレシピなら、
１ホール食べても罪悪感がないから」って。
「１ホールですか～！！（驚）」
ヘルシーですが、
さすがに１ホールはお控えくださいネ（笑）
自愛ー。自分を愛するー。
自分を愛しむことって大切ですよね。
愛にもいろいろありますね。
私はいつも心に
「そこに愛があるのかい？」があります。
フジテレビの連続ドラマ「ひとつ屋根の下」での
主人公あんちゃんのセリフですが（笑）
「そこに愛があるのかい？」
最近でいうと、
大地真央さんのCM、
「そこに愛はあるんか？」でしょうか（笑）
お仕事においても日常においても
「愛」がキーワード。
「愛」には真心があります。
それは漢字が表しています。
「愛」という字の真ん中には、
「心」がありますね。
Happy Valentine’s Day to my best friend！
バレンタインデーに・・・
愛のメッセージ贈ります♡
愛は、いつでも旬の果物で、誰の手にも届くところにあります。
＜マザー・テレサ＞
愛情には1つの法則しかない。それは愛する人を幸福にすることだ。〈スタンダール〉
最高の愛とは、魂を目覚めさせるようなもの。それは私たちの心に火をともし、心に平穏を与えてもくれるもの。それは、私があなたにどんなときも与え続けたいと願う、たったひとつのもの。
（ニコラス・スパークス 小説『きみに読む物語』より）
人が天から心を授かっているのは、愛するためである。
＜ボアロー＞
愛は生命の花である。
＜フリードリヒ・フォン・ボーデンシュテット＞
人を愛したら 賢いままでいることは不可能になる。
＜フランシス・ベーコン＞
愛はお互いを見つめ合うことではなく、ともに同じ方向を見つめることである。
＜サン＝テグジュペリ＞
私たちには生まれたときから愛する力が備わっている。でも筋肉と同じで、その力は鍛えなければ衰えていってしまう。
＜オードリー・ヘップバーン＞
何か心に響く
メッセージがありましたら、幸せです。
今宵も素敵な夜を☆
茨城県土浦市・つくば市
マクロビオティック料理教室
イエローハーモニー
小川原智子（おがわらともこ）
