□だるくてやる気が出ない
□体力がなくて、すぐ疲れちゃう
□イライラしやすい
□手足が冷えてつらい
□お肌の調子が悪い
□食欲がわかない
□代謝が悪くて太りやすい
□寝ているときに足がつる


そんなあなたの不調、
ミネラル不足からきているかも!

ミネラルは体の潤滑油。
ほかの栄養素がとれていても、
ミネラルが不足していると、
体がうまく機能することができません。



海のおいしい自然塩は、
塩化ナトリウムのほかに
カルシウムやマグネシウムなどの
ミネラルが適度に含まれています。

自然塩

「減塩、減塩」といわれていますが、
塩が不足すると元気がなくなってしまいます。


海の塩は元気のもと。

適塩とることで、
体温が上がり、免疫力も高まります。
 

その「塩」が主役「塩マニア」

塩マニア

つくばで久しぶりの開催!
満席御礼ありがとうございます。
(お一人様先に帰られまして7名で撮影)



塩尽くしの3時間。


厳選した38種類の自然塩について
座学で学び、
さらに眼で見て、
触れて、食べて、五感で
お楽しみいただきました。

塩マニア

塩マニアは、塩にまつわる情報満載!



・製塩法
・塩の健康効果
・料理を美味しくする塩使い
・塩の浄化方法
・いい塩梅の塩加減のポイント

・体調、体質に合わせた塩加減チェック

~などなど、
健康&美容に役立つ
とっておきの塩使いをたっぷりお届けしました。



さ〜ら〜に〜
8つの自然塩のお土産付き!

おひとりおひとり気になるお塩、
ケースに入れてプレゼント♡

自然塩

お客様からご感想いただきました。

 

  塩マニアご感想


・塩について詳しく知ることができました。
陰陽の体質チェックで
自分に合う塩の選びも知れて楽しかったです。

とても奥が深く、
小川原さんのお話がわかりやすくて、
塩マニアに参加して、
塩への興味と食べる楽しみが増えました♡
(大和田揚子様、茨城県石岡市、クレイセラピスト・アロマセラピスト、
47歳)

・38種類の塩を味見できてよかったです。
塩の選び方やミネラルについて学べてよかったです。
人間に必須な塩が学べる塩マニア、
塩に対する意識が変わりますね。

(EF様、茨城県桜川市、主婦、40歳)

・塩をお皿にとりわけて、
たくさんの塩を味見できて楽しかったです。
(Fさん、茨城県桜川市、小学2年生)

・一つとして同じ塩はなく、

どれも良さがありました。
「よい塩梅」と「よい塩」で健康に!!という言葉が
印象に残りました。
塩は大事ですね。
(AT様、茨城県かすみがうら市)

 

38種類の塩を一度に味わえる機会はなかなかないので、
とても貴重な経験をありがとうございました!
お気に入りのお塩も見つけられて、
これからのお料理の味付けがより楽しみになりました。


塩分=身体に悪い!というイメージが定着しがちですが、
ちゃんと良い塩を摂ることで
身体に必要なミネラルを摂取できて、
より健康になれるのは
とても大きな学びになりました。
減塩よりいい塩梅の自然塩で健康になりますね。
(室岡明子様、茨城県つくば市、看護師・セラピスト、33歳)

こんなに多くの塩を体験できる機会を頂き、驚きました。
なんとなく使用していたお塩でしたが、
自分に合ったもの、お気に入りのものが見つかると
ワクワクしますね。
(MS様、茨城県つくば市、主婦)

・ミネラル入りのお水を買わなくても、
ミネラル入りのお塩を取り入れればよいことに気づきました。
岩塩は意外とミネラルが少ないことがわかったり、
塩の作り方もわかりやすく説明していただけたので、
とても勉強になりました。

あまりお塩に興味のない方こそ、
参加してみると新しい発見があると思います。
(RT様、茨城県つくば市)

塩にもいろいろな個性があり、魅力を発見しました。
塩ってすごいですね。
(RN様、茨城県稲敷市、自営業、43歳)

・塩にもいろいろな製法や作った方の思いなどもあり、
一言で「塩」といっても、
同じものはないな~と思いました。
塩の奥深さがわかりました。
(大場美佐子様、茨城県牛久市、55歳)

塩マニア
 

  塩マニアを一言でいうと

 

・塩ソムリエになった気分

・自分好みの塩が見つかる場所

・お塩との未知との遭遇

・最高の浄化!!

・塩の有難みが理解できました

・太陽のように暖かく、海のように深い

・塩の奥深さ、とっても面白いです!

・元気になれる




=====

ご感想ありがとうございました。
塩マニア盛り上がりましたが、
ご感想も熱くて・・・(感謝)
嬉しい限りです。



塩マニア
有難いことに
たくさんのリクエストをいただいておりまして、
4月2日(火)茨城県東茨城郡大洗町で開催します。
速攻満席となりまして、ありがとうございます。

●3月27日(水)千葉県柏市自然素材yosagenaさんから
ご依頼いただきました。こちらはお席がまだ少しございます。

■3月27日(水)塩マニアお申し込み・詳細

◇5月14日(火)東京・大田区で「塩マニア」開催決定しました!

◇6月は大阪・豊中市で「塩マニア」お話させていただきます。
重ね煮料理教室の浅尾治美先生からご依頼いただきました。

ご案内ができましたらお知らせしますね。

つくば塩マニアの主催は、
料理家、小川原智子×
建築屋、菊田康人コラボ住まいるカラナル。
 

会場は、茨城県つくば市にある呼吸する木の家作りの菊田建築モデルハウス。

菊田建築


清々しい木の香りがするおうちで塩マニア。

借景で満開の花梅も楽しんでいただきました。
 


 

今日も幸せな一日を。

 


茨城県土浦市・つくば市
マクロビオティック料理教室
イエローハーモニー
小川原智子(おがわらともこ)


小川原智子

 

 

ベル現在募集中のレッスン情報(24時間受付)

3月2日(土)vean甘酒キムチ仕込みと韓国ごはんの会
3月6日(水)vean甘酒キムチ仕込みと韓国ごはんの会満席
3月9日玄米味噌仕込みの会(つくば)満席
3月16日塩マニア(つくば)満席
4月2日塩マニア(大洗)満席
4月6日甘くて美味しい白味噌仕込みの会(つくば)満席
4月20日精進しゃぶしゃぶ~だしの発酵マリアージュ(つくば)残4
4月23日マクロビオティック初級(第4火土浦6か月)
4月24日マクロビオティック初級(第4水土浦6か月)

5月8日(水)有機農園で発酵料理教室(つくば)

セミナー登壇、イベント等
3月5日(火)vean甘酒キムチの会(千葉県柏市)満席
3月27日(水)塩マニア(千葉県柏市)残2
5月18日(土)開講マクロビオティック完全マスター講座(東京4日間)
6月6日(木)乾物料理のきほん(千葉県柏市)

NEW【開催決定】近々募集開始
5月14日(火)塩マニア(東京都大田区)
5月21日(火)もっと塩マニア~海の塩作りと塩料理(大洗)
6月8日(土)畑で発酵ブランチ(つくば)
6月18日(火)梅干しコラボ(大洗)


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◇マクロビオティック完全マスター講座(東京)