そうそう、認知症の治療のポイントなんですが・・・

　　（私、まだぼけてませんけど・・・）
　　（昨日の朝食は、何食べましたか？）
　　（そんなの～、えへっ？　なんだっけ～？）

えぇ、脳細胞の軸索に注目してみましょう。
脳は、脂肪の塊のような組織なわけですが、
特に神経と神経をつなぐ「触手」のような働きをする「軸索」は、
すごく柔軟に伸びてつながる働きが必要なわけです！

　　（例えるなら・・・「ミギー？」「わらび？」「カタツムリの目玉！？」　全部やだぁ～！？）
　　（何に例えてるんですか～？ ）　

細胞膜の脂質二重層。
ω３は、細胞膜を柔軟にします。
これは、アマニ油やえごま油のお話を書籍でも取り上げています。

　　（えぇ～、「僕はアスペルガーなお医者さん」には、そんなこと書いてないよ～）
　　（あの～、「驚異のＭＣＴオイルダイエット」の方をご覧ください。）
　　（どっちも買おうね！！　Let's Amazon！）
　　（あの～、ちょっと英語間違ってますよ・・・）

ω３のαリノレン酸も、細胞膜を柔軟にします。
しかし、脳は特殊で、ＢＢＢ（血液脳関門）があるので、
どんな脂肪酸でも脳に取り込まれるわけではありません。

脳では特にＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）を選択的に取り込みます。
（一部、推論ですが・・・）
軸索などの柔軟な構造は、このＤＨＡを豊富に必要とします。
記憶は、毎日睡眠中に定着しますが、この軸索の構成がうまくできなくなると、
昨日のことを、翌日覚えていない・・・という状態になります。
新しい記憶が、作られにくくなる訳です。

　　（魚に多い、ＤＨＡでしょ！？）
　　（そうそう、日本人の魚介類の摂取量は、ずっと減り続けているんです。）
　　（ふ～ん、おいしいけどね！？）

なので、ＤＨＡについても、書籍の中では、
1000㎎程度はサプリメントから摂取するようにお勧めしています。
そして適度な（少量の）炭水化物と、メインのケトン体のエネルギーで、
脳はバランスよく機能するのです。

そうそう、脳はケトン体をエネルギーとして利用しますが、
（ＢＢＢに関係なく、ケトン体は拡散により、脳内に取り込まれます。）
脂肪酸は、上記のとおり、簡単に取り込まれませんので、
血中の脂肪酸が直接エネルギー源となるわけではありません。

　　（んん～、よくわからないなぁ～　(￣∇￣; ）
　　（普通の筋肉とかなら、ケトン体質のときは、
　　　脂肪酸でもケトン体でも同じ作用で利用できます。
　　　でも、脳は脂肪酸を取り込みにくいので、ケトン体は利用するものの、
　　　脂肪酸はＤＨＡなどの一部のものしか利用できないということです！(^◇^*)）
　　（だから～、わからないって言ってるのに、何でさらに難しいこと説明するの！？）
　　（コミュニケーションわかってなくない？？ (￣へ ￣ ＃）
　　（ぁぁ・・・、そういうことなのか・・・(￣ロ￣lll) ）

さらにヒントを書いておくと、
てんかんの治療のバルプロ酸とカルニチンの構造式には
いくつかの共通点があります。

てんかんの治療として、ケトン食は今でも治療に用いられていますが、
古典的なケトン食ではなく、すべての栄養素のバランスを考慮した上で、
この畠山式ケトン食が、「驚異のＭＣＴオイルダイエット」で紹介されているのです。

　　（だから～、難しいことはどうでもいいから、何食べればいいのよ！？）
　　（じゃ、次回は、具体的なレシピの話にしてみましょうね！！）
　　　　　（注：次回が具体的なレシピの紹介になるかどうかは決まっていません）

では、また来週！！