野菜ソムリエ料理教室エッセンス
きくちゃん先生こと
大久保掬恵(きくえ)です
パティシエ3年目長男久々帰省
帰省しました。
母はルンルンです💕
作ると聞いて
せっかくだから
クリアフラワーゼリーを
習得したいと
パティシエ3年目長男が
受講しましたよ!
クリアフラワーゼリー初挑戦!
そしたらね〜
一回デモを見て
即実践で一発OK⁈
今までのレッスンでも
皆さんがコツを掴むまでは
10回くらい
練習するけれど、
一つもボツになることはなく
バラが出来上がって
行きました。
ギョギョ!(◎_◎;)
私の中では
子どものままでしたが
パティシエ3年目、
専門学校の時より
数段手際良く出来る様になっていて
その成長に
嬉しくなりました😭
なぜ⁈青いバラなの?
息子は花の色決めで
青いバラを作りたいんだと。
なぜ青⁈
黄色ややオレンジが
好きな息子なのに
なぜか青⁈
理由を聞きました。
花言葉は『不可能』→『夢叶う』に
なぜなら
今の青いバラの花言葉は
『夢叶う』ですが、
以前は
青い色は存在しなかったため、
花言葉は「不可能」だったのです。
でも2002年、
日本の研究者たちが
バイオテクノロジーの力によって、
ついに、
世界初の青いバラを
誕生させたんですって!
すごい〜〜‼︎👏👏👏
だから
花言葉は「不可能」から
「夢かなう」に変わったんだよ!と
素敵な話を聞かせてくれました。
いいね👍いいね〜👍✨✨
完成がこちら
親バカですが、
なかなかの上出来です✨
作る人も食べる人も幸せ❤️
おばあちゃんや
私の妹も
いいながらも
等身大のままでいい!
二泊三日の滞在はあっという間
のんびりして
また都会へと戻って行きました。
親なら
また一回り大きくなって欲しいと
思うこともありますが、
ここへ帰ってきたら
等身大で
まんまの我が子であれば
それでいい‼︎
帰って行く背中に
そんなこと思いました。
(背中にうるうる🥺)
クリアフラワーゼリー年内ご案内
大好評いただいております
クリアフラワーゼリーの
1dayレッスンは
年内最後は
12/1と12/23です!
一度に大勢は
NGなので限定各回3人までです。
生クリームは苦手さんや
アレルギーの方にも
お召し上がりいただけます!
食べる花束
アニバーサリーにも
喜ばれます‼︎
12/1.12/23
10:00〜15:15
※進み具合により多少遅れることもあります。
参加費用
ゼリー型含め
9,500円
野菜の力!
すごいです!
丸ごとパワーをいただきます
★旬の野菜徹底活用術レッスン★
■旬の野菜徹底活用術!レパートリーの広げ方、
冷凍活用で使いまわし術が身につく!
エッセンス料理室
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