くらげは滅多に登場しないのですが、ふとお店で目にした時、「コラーゲン○○㎎！」と書いてあったので思わず買っちゃいました

くらげってコラーゲンが意外と豊富なんですね～

水に浸して塩抜きをした後に調理しますョ～

味付けは中華風にきまり

煮切ったみりん、しょうゆ、酢、ごま油を混ぜ合わせ、お好みできゅうり、ハム、わかめなどと一緒に和えたら出来上がり

簡単にポン酢で和えても美味しそう