アボカド大好きです

最近ようやく近くのスーパーでは、「食べる美容液！！」とうたっていますョ。。

本当に栄養満点、特に女性はすすんで食べたいですね

わさび醤油につけて「マグロのトロみたい～・・・」と言う食べ方もシンプルで美味しいのですが、

ちょっとひと手間かけて、メインディッシュのソースにしてみましょう

鶏は胸肉を使用。。

そぎ切りにして、塩こしょうしソテーします。

あらかじめ作って置いたワカモーレ（アボカドディップ）を添えて頂きます

ワカモーレの作り方。

良く熟れたアボカドをフォークでつぶして、濃いめのコンソメスープを少～し加える。

そこへ、玉ねぎのみじん切りを入れて合わせる。

味をみて塩こしょう。。

お好みでトマトを入れても♪

スパイシーにしたい時は、チリパウダーがおススメ！！！

あと、マヨネーズをかくし味に入れてもよりクリーミーで美味しいですよ！！

彩りのピンクペッパーを飾って・・・