今日はサイドディッシュを居酒屋風にしてみました

まずは、「焼きみそ揚げ」

酒、みりん、みそを同量ずつ（揚げ一枚で小１ずつ）混ぜたものに小口ねぎを合わせる。

そこへちょっとゴマ油を加えましょう！！！美味しくなります

それをお揚げさんの上に塗ってトースターまたはグリルでこんがり焼いたら出来上がり！！！

お好みで七味をふっても

続いて・・・

明太マヨオムレツ

バジル入りのオムレツに、マヨネーズと明太子を混ぜ合わせたものをかけたら出来上がり。。。

明太マヨネーズをもう少し細く乗せたかったんだけど。。。

どうしたら上手く出来るかな～。。。。。＞＿＜

どちらも子供たちにも大人気でした

揚げは薄いものよりも少～し厚めのお揚げさんのほうが、おススメです