インナービューティーダイエット
初級インストラクタークラスの試験がありました。
インナービューティーダイエットとは？
朝は( )、昼は( )、夜は( )を食べましょう。
ダイエットは、( )でなく( )です。
など、基本的な知識を確認する問題。
若干衰えてきている記憶力を頼りに、
なんとか埋めてみました。
→結果発表は後日。
それから、
あまーい切り干し大根の煮物のデモテスト。
庖丁の構え方から
切り干し大根の洗い方、火加減・・
等々を説明しながら作ります。
まあ、作るのは何度もやってるのでいいのですが、
→といっても説明が自己流になりがちで、
他の人の忠実さに焦りつつ、でしたが(^^;))
結果発表は後日。しつこい。
何より、玉ねぎを切ったときの涙に困りました。
切り方のデモのため、
調理するより多目に切ったとはいえ。
ぽろぽろ泣いてるの、私だけ。
・・かなーり陰性に傾いているみたい。
そういえば、
この頃毎日のようにヨーグルト食べてるし、
生野菜が増えてるし、
そのわりにお味噌汁とか煮物は少ない。
お弁当の野菜は加熱してると言っても
ウォータースチーム、つまり蒸し野菜だから
調理法としては陰性な方。
野菜炒めも短時間調理のメニューだし。
ちなみに朝ごはんはこちら。
夫のお弁当に入れた鶏肩肉のマスタードソース
その他の付き合わせの野菜
スカイベリーいちご、もちろん栃木産
豆乳のヨーグルトよもぎパウダー
+ちょこっとメープル
紅茶
今年は花粉症がとっても軽くて
お薬要らずだったから、
食事がいいから腸内フローラも元気で
アレルギーが起きないのね～(*￣∇￣)ノ
水毒無さそう🎵
と、安心してたのに～。
↑東洋医学で花粉症は水毒に含まれる
つまり余計な水分を身体に溜めてて冷えてる病ということ。
だから、涙や薄い鼻水が出る
花粉より、玉ねぎの方が身近で
一日たりとも離れられないじゃないの～(´Д｀)
それに反応してたらお料理出来ません( ノД`)…
身体を温める物も取らねば❗
ということで、じゃーん＼(^o^)／
有り合わせの根菜とお豆のトロトロスープ
必ずある玉ねぎと人参に、
サラダトッピングするつもりだった缶詰めのお豆
すりおろした山芋と生姜を入れて
葛粉でとろみ付け
味付けは塩麹で
ひとまず、
優しく身体を温めておこう🎵
しばらくは五月晴れの続く爽やかな気候だけど
そのあとの梅雨時に冷えてると辛いから
今から余計な水分は排泄して、
じんわりと身体を温めていきま～すd(^-^)
ま、運動するのが手っ取り早いかも。
GWは大掃除でもしよう～(*^O^*)
・・合格してますように。