vege-fru HAPPY!

前回からかなり間が空いちゃいました・・・

１２月はやっぱり何だかバタバタしますね。
それに加えて、今月長年続けた仕事を辞めたので、送別会も加わって更にバタバタ（笑）

頂いた花束。

お花が好きです♪

私はよくお花を贈るのですが、あまり自分はもらったことがないので、もらえるとすっごく嬉しいです。
旦那サマから素敵な花束をもらうのが、小さな夢。。（＾＾；）

さて。
今日のテーマは酵素。

果物や野菜、生の肉や魚・発酵食品には、酵素というものが含まれています。
酵素は、消化するにも、代謝するにも、効率を上げる為に必要不可欠な栄養素。

人間も酵素は持ってますが、外からも取り入れることでさらに効率が良くなります。
元々持っている酵素だけだと、消化に使われてしまったら代謝の方に回らなくなってしまうのです。

お肌がくすんでる・・。疲れが取れない～など・・
酵素、足りてますか？？
（もちろん、原因は酵素だけじゃないですが。。）



酵素は熱に弱いので、毎日サラダや果物を食べましょう！

今の季節、果物はリンゴやミカン。
あとサラダにしやすい葉野菜も旬ですね。

最近気づいたんですが、リンゴの皮を剥いた後、排水溝に貯めたままにしてたりすると
（すみません、ズボラで・・・）ドロドロした汚れが取れているんですよね。
これぞ、酵素パワー！？

そんなワケで、この酵素を活かして、我が家では酵母を作っています。
それについては、また次回☆

今日も寒いですね（＞＜）
風邪にはくれぐれも気をつけて下さいね～