タップ、後ろ向き、説明不足はまーーーったく出来ません！
木原コーチと、石田コーチの中級がお気に入り♥
（他はできないと言っても過言はない💧）
早く関西帰りたーい
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焼き過ぎて、アップする時間がない(@_@)
本もテレビも何も観れてない！
暇さえあれば練習したいや。
今日も4時には起きて、試作。
大人気になってますね、クマビスケットを私も作製しました。
これは、バターや卵や乳製品使わず、ヴィーガンなレシピでしたが、
バターリッチなレシピでリベンジしたいところ…。
女子はこういうの好きですが、
味でいうとプレゼント受けはしないかな。
こちらは、逆に発酵バターたっぷりのレシピ(o^^o)
これはやはり美味しいのよねー。
家用は、ガンガン量を食べるのでヘルシーが良いけど、皆にプレゼントする分は一枚ずつしか食べないから、美味しい方がいいな。
練乳のスクエアパン。
間に練乳挟むのですが、酵母が元気過ぎて割れまくった(>_<)
味はやはり人気
シフォンケーキも、隙あらば焼いている。
メレンゲのコツをすこーしつかんできたよ。
もう、このオーブンの焼きムラどうにかしたい(~_~;)
生地はすごく美味しいのに腹立つなあ。
春になり、発酵早くなるので嬉しいですね(o^^o)
パンとシフォン(o^^o)焼いています。
ベーグルは美味しいんだけど、
練習にはならないので、他のパンを練習中。
ネジネジさせるのが難しくて、
必死でするけどまた戻っちゃう💧
これは食べやすいし、何にでも合います。
油脂なしで準強力粉で作るので、
一応ハードパン。
二回目の方がネジネジ上手く行きました。
少し難しいのにすると大失敗続出(>_<)
これは技術だなあ～。
ハマる人がいるのが、ベーグルやロールケーキと共に納得…(@_@)
自家製酵母のミニミニクルミ食パン。
可愛いサイズはアボガドと同サイズ。
胡桃がカップ一杯入ってます(o^^o)
明日はなに焼こうかなー。
プレゼント用に、リッチなパンも考えようかしら。