ボルガライス！

7月11日月曜日デス！

皆様お元気ですか～？

今日は福井の美味しい(o^～^o)グルメをご紹介

私が住んでいる

越前市には

｢ボルガライス｣

という有名な食べ物があります

昨日の海のかえりに行ってきました！

じゃん


オムライスにロースカツが乗っていて、デミグラスソースがかかっています

薄いロースカツとあっさりデミグラスソースと薄い卵焼きのバランス

あっさりで小3の愛息ちょっぴもあっという間に完食

私も、腹八分

美味しかった～

また行きたいな～

次回は私｢ビフカツ｣！

愛息ちょっぴは新しい物にチャレンジすることが苦手で、初めての食べ物、お店には難色をしめします

このお店に行くのも、半分ふて腐れてました

結果新しい好物発見出来てよかった

こんな愛息ちょっぴに美味しい食べ物を沢山食べさせたい私

何故？

美味しいお料理は、食べる人も作った人も幸福だなぁと私は思うのです

先日

母のお姉さんお料理が上手な叔母さんに

｢どうして、姉妹６人みんながお料理が上手なの？｣

と聞いたら

｢美味しい料理を食べさせてもらって、美味しい味を知っているからだだね｣

ほんと

私もそう思います

美味しい味とは、贅沢な高級料理だけでなく、

旬の食材の

旬の味

そして引立て役

出汁

おばあちゃんからもいろんな事教わったな～

お蔭様で私も、料理大好き（上手かは？）

愛息ちょっぴの離乳食もシンプルに～でよーく食べてくれたな～

お蔭様で料理の味には敏感

よーし

命を繋ぐ大事な

｢食事｣

皆の笑顔を思い浮かべながら作ろう

温かい笑顔あふれる食卓を

ケンカも忘れる位

心を込めて作ろう

明日の朝ごはん

楽しみだ～