一汁一菜を推しまくってますが、それが日本のあらゆる原点でありますので、先ずそれを取り戻さないと日本は全てにおいてダメになると思っているからですが、何より長楽な調理で時間もかからず栄養も摂れて、休み時間が増えるという、ここも現代人に必要なポイントだと思っております。
前置きは良いとして、味噌汁は野菜だけ、って方もおられますが肉類を入れた方が絶対に良いです。
入れない場合は、鰯や秋刀魚なんかを別に食べればOK。
日本人に欠けるビタミンAやDがありますが、こちらは脂溶性。
要は、脂と一緒に摂取しないといけないんです。
サプリを水で飲んでも意味が無い、という話。
なので、サプリを飲む時も肉や魚を食べた時に摂取すべきです。
そんなメンドクサイ事しなくて良いのが、味噌汁。
昔の人は栄養学とか分かってないけど、よくこんな完璧な食品、料理を思いついたもんです。
驚嘆。
