2023年 4月 10日（木曜日）
ベンガルスパイスのインド→トマトパスタ(何のこっちゃ？？)
ベンガルスパイスの インド→トマトパスタ
(何のこっちゃ？？)
クミン、フェンネル、フェヌグリーク、ダルチニ、カラジーラ、など、
不老不死のスパイスも使用したよ。
バターではなくて、
ギーを使いました！
食べたい人は、言ってねえ🍎🍅🥑
材料 2人前
パスタ(今回は7分茹でのもの)
ナポリベースなので、
デルモンテのケチャップ
玉ねぎ
ニンニク
ピーマン→キャプシコン
トマト
ギー(無ければバター)
コリアンダーリーフ (あれば)
ベンガルスパイス
クミン ホール 小さじ1
フェヌグリーク ホール 小さじ1/5
カロンジ 小さじ1/5
(死以外の全ての病気に効くらしい)
レッドチリパウダー
コリアンダーパウダー
シナモン 皮 少々
フェンネル ホール 少々
マスタード ホール 少々
パウダースパイス
レッドチリパウダー お好みで
コリアンダーパウダー 小さじ1
お好きな様に野菜をカット
玉ねぎは細かく
パスタ用に お湯を沸かす。
1 フライパンを熱する
2 油または ギー または バター
3 油を熱し、焦がさない様に注意
4 ホールスパイスをテンパリングする
5 ニンニク → 玉ねぎを入れて
狐色になるまで加熱
6 トマトケチャップ投入 適当にお好みで量は調節してね。
7 加熱して水分を飛ばして濃ゆくする！
ここで
レッドチリパウダー
コリアンダーパウダーを投入
8 この辺でパスタを茹で始める
9 パスタがゆだったこ頃には
トマトソースが濃ゆく出来ているので、
パスタは。湯切りせず、
鍋から箸で持ち上げて
(この時適当にお湯が切れる)
フライパンに投入。混ぜ混ぜする。
10 お皿に盛り付け
コリアンダーリーフを飾って完成
Indian tomato pasta with Bengali spices. I also used spices that are said to be immortal, such as cumin, fennel, fenugreek, dal chini, and kala jeera.
ほうれん草
カボチャと胡麻
☆下は、慈悲の瞑想の動画です☆
日本語です。歌詞入りです。
我々一般人は、普通に生活しているだけで、自然に心が汚れてしまいます。
刺激的な映画やアニメなど、また、
感動する小説を読んだだけでも、
心、特に潜在意識は影響を受けてしまいます。
ドラマと言われるものには、必ず、敵味方があり、主人公は、苦労をして、それら、ライバルや、障害と闘い乗り越えて行きますね。その時、どうしても、視聴者の心は、ネガティブ波動にさらされます。それによって、潜在意識は影響を受けて、汚れる訳です。
特に、悪魔の所業を暴く様なスピリチュアルストーリーや、陰謀論は、読んだけで、心が汚れるものの代表選手です。
世の中は、心の汚れるアニメなどを
名作として堂々と宣伝しています。
巷では、心の汚れる作品を平気で子供に見せて喜んでいます。
基本的に良いもの、正しいもの、には
必ず反対のネガティブなポジションが必要になります。その様な世俗的な、正しいは、相対的であり、それ自体が苦しみの種となるにです。
これにハマると、パニック症、不安神経症など、メンタルバランスを失う人も多いのです。
殆どのメンタルアンバランスは、汚れた心によって引き起こされます。
上座部仏教の長老は、これらの苦しみを治療する特効薬としても、慈悲の瞑想を推奨されています。
今回、我々は、慈悲の瞑想をインド音楽に合わせて曲に作りました。
非常にシンプルな文言ですが、聞いているだけでも、心が今までにない回転をしはじめて、利己主義によって傷ついた心を癒し、汚れた心を清めます。
この慈悲の瞑想の言葉は、
日本テーラワーダ仏教協会の長老が
仏陀の慈悲の心に基づいて作られたオリジナルです。
日本語で、わかりやすくまた、効果的な経文です☆
もし、この経文を覚えて、心の中で日々唱えるなら、本当の意味でアセンションを実感できるかもしれません！
