カレーに合わせたくなるなるのは…白、
まずはリースリングって、感じが多んでしょうか。
このチリのリースリングは、100%手摘み♪
丁寧に作られた、フルーティーで上品な1本。
絶妙な甘さの余韻が、スパイシーなタンドリーチキンやカレーに合いそうです。
でも、今回のマリアージュにトライしたいのは、ボジョレー・ヌーヴォー!
この、ジャン・シャルル・ビヴォの2012年は、ヌーヴォーの概念を変えてしまうかもしれません。
La116とは、平均樹齢116年のガメイの古木のこと。
Very Specialな、キュヴェなのです。
ああ、ガメイってこんなに味わい深いブドウなんだって、きっと感じるはず。
そして、カレーにワインって合うんだなって、そんな発見があるボジョレーです。
空輸されたヌーヴォーが、ディスカウントされるのがこの時期…
お買得に美味しいボジョレーを召し上がれ♪
ちなみにコレは、クイーンズ伊勢丹で50%OFFでしたっ。