こんばんは！
今日は雨とともに
ひんやりとした一日でした
くすっと子育て
のぐちせつこです
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昨日は
京美さんから学ぼう！
乾物防災食講座でした！
お一人急な体調不良で
お越しになれなくなってしまいましたが
4名の皆様と楽しく学びました
最初に私からご挨拶を・・・
講師は京美さん
今日の為にレシピなど
色々と考えてきてくれました
京美さんが持ってきてくれた
乾物など保存食の数々・・・
セレクトショップなどではなく
近隣のスーパーで手に入る物ばかり。
ローリングストックのこと
加熱無しで食べられるものは？
などなど
ひとつひとつ教えてくれます
レクチャーを聞いたあとは
京美さんの調理の様子を見ながら
レシピを教わります
防災食、と言われるだけあって
包丁など調理器具が無くてもOK！
水きりやゆでこぼしも必要なし！
混ぜて放置するだけのレシピもあるので
忙しいご家庭の方には
他の家事をしたり
もう一品作る時間にまわせるので
便利です！
こちらはクスクスを使った一品。
混ぜたては水っぽいですが・・・
20分もしないうちに
こんなに変わっています
他のおかずもあっという間に完成
みんなでいただきま～す
感想も一部見せて頂きましたので
ご紹介させて頂きます
【受講前と後で乾物のイメージは変わりましたか？】
変わりました！面倒な割においしくない
イメージだったので、
手軽に美味しく食べられると
知ることが出来て驚きでした
変わりました！
こんなに簡単に手軽にできるとは
思ってなかったです！
変わりました！
簡単に保存がきいて
味のバリエーションが豊富で･･･
もっと日頃の食卓に取り入れたい
と思いました
熱湯や下茹で無しで調理できる
というハードルの低さに
とても嬉しく覆いました
これまで醤油や出汁味しか
知らなかったのですが
甘味が合うということを
発見しました。
また、洋風の味も合うと分かり
子どもたちにも食べてもらえそうです
みんな
「イメージがガラッと変わった！」
様子がビックリマークに
込められてますね
私も初めて受けた時の衝撃が
すごくて、みんなに知ってもらいたくて
京美さんにリクエストしたので
その気持ち、
すっごーく分かる～
他にも役立つ情報本を
用意してくれました
京美さんの乾物防災食講座
これからも定期的に開催されるそうです
分かり次第ご紹介させて頂きますが
せっかくなので京美さんのInstagramを
チェックしてみて下さいね～！
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