スーパーに行ったら、ゴーヤがあったのだ。夏野菜。
思わず手が伸びたね。
苦いのが苦手な君はここでギヴアップだねww



先ずは縦に切って、



種はスプーンでこそいで



5mm程の厚さに切って、(って言っても結構アバウト？)



さっと湯通し。煮ちゃダメよ。さっとお湯にくぐらすのだ。



シーチキン投入。
ごま油と塩を、目分量でw　適当に。
味付けはコレだけ。シンプルだね。



まぜる、まぜる。これで完成。



料理と言える程のものではないが、コレ、自分の中では夏の定番メニューです。
今日はコイツをアテに、コレ、ジンを一杯やろうかと・・・

トニックウォーターもあるので、ジントニックで。