より良い人生を生きるためのヒントや

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のんびりprivateなど発信している

留歌（るか）です。

 

今日は身体を温める美味しい飲み物について

自分的備忘録を書いておこうと

思います。

 

私は美味しい飲み物が大好き。

 

でも人口甘味料を使った市販の

飲み物とかは本当に苦手で💦

 

なので必然的に

自分で飲み物を淹れることが

多くなるのだけど

 

普段よく飲むのは

豆を挽いて淹れたコーヒーに豆乳、

もしくはエスプレッソとフォームミルク

たまにキャラメルソースをのせた

カフェラテ。

 

日本茶やハーブティーもよく飲むかな。

 

最近ではジャムも手作りしているので

そうしたものを加えたロシアンティー。

 

でもたまには少し変わったものも飲みたくて

そのレシピをここに記載しておこうかなーと

思います。

 

時間がある時に作って飲んでみよう。

 

インドネシア、特に冷え込む山間部で

飲まれている伝統的な飲み物

STMJ。

(Susu⇒ミルク)

(Telor⇒卵)

(Madu⇒蜂蜜)

(Jahe⇒生姜)

それぞれの材料の頭文字をとってSTMJ。

 

生姜や卵、蜂蜜やミルクなど

冷えた身体を温めてくれるだろうし、

滋養強壮にも良さそう。

 

卵とミルクが入っているということで

エッグノッグにも少し似ているのかな。

 

【2人分の作り方】

●ミルク　400ミリリットル

　(私は牛乳は飲まないので豆乳で作成する予定)
●卵(卵黄のみ)　1個分

●生姜　お好みの分量　一欠片くらい
　(ピリッとさせたいのであれば多めに)

●蜂蜜　お好みの分量
　(甘めがおいしいと思うので大匙2位が適量かな)

 

①卵の黄身をボウルに入れ、よく混ぜほぐしておく

 

②ミルク、生姜、蜂蜜、①をよく混ぜて

　小鍋に入れる。

 

③②をよく混ぜながら沸騰しないよう
　温めていく

 

③が温まったら出来上がり

 

ちょっとした夜食替わりにも

なりそうな飲みもの。

風邪をひいたときにも良さそうだし

リラックス効果もありそうだよね。

 

皆様も機会があれば作ってみてね。