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タラゴン
タルタルソースにも使われるハーブ、タラゴン(エストラゴン) の精油。
タラゴン(Tarragon)
学 名:Artemisia dracunculus
科 名:キク科
抽出部位:葉
抽出方法:水蒸気蒸留法
タラゴンは、エストラゴンとも呼ばれています。
タルタルソースをはじめフランス料理のソースに、香りづけ、飾りづけに使われるハーブです。
バジルを思わせるスパイシーで野生的な香りです。。
ハーブのタラゴンには、ビタミンAとビタミンCが豊富に含まれています。
モンゴルでは、「竜の草」とも呼ばれているそうです。
ギリシア神話の女神アルテミスにちなんで、学名Artemisiaとされています。
アルテミスは月と狩の女神、豊饒と多産をもたらす女神。
妊婦の守護神としても知られています。
実際、タラゴンの精油はホルモン調整にもかかわる優れ、PMSや月経困難症など女性のサポートとして役立ちます。
また、精神力を高めたり、やる気を起こさせる働きがあります。
自律神経を強化します。
食欲増進、消化促進に役立つと言われています。
しゃっくりが止まらないときにもよいそうです。
刺激が強いので、使用量にご注意下さい。
妊娠中はご使用なさらないでください。
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※ 2020.4.1 から加筆・修正