こんばんはー。
先日、久しぶりにベーグルを焼きました。
ひさびさだったのでかなり手際が悪く、
茹でるのに気を取られていたら
オーブンの余熱を忘れてしまい、あたふたアタフタ。。。
抹茶＆ホワイトチョコのベーグル。
だいぶ前に一度作ったことがあるのだけど、
その時は失敗だったので、今回は反省点をふまえてリベンジ！
でも、中に巻き込んだチョコチップの量がちょっと足りなかった、、、
レーズン＆クルミの全粒粉ベーグル。
クルミの皮をむく地味～な作業が結構好きな私（笑）
綺麗にはがれた時の爽快感がたまらん♪
ベーグルはアレンジ自在なので、
またいろいろチャレンジしてみよーと思います。
では、またー。