[姫路北部]ケーキ教室・販売Mariko Cake～笑顔をみたくて～

　　工房が出来てから今までは、生徒さん用の椅子は、申し訳なっかたのですが、ありあわせの椅子でした

　　ですが、コラボもするし、ケーキレッスンも増えてきたので、椅子を買うことにしました

　　背もたれのある椅子だと、ケーキを作るのに邪魔なので背もたれなしの椅子です。

　　どうぞ、お楽しみに

　誰しもいつでも、その場の渦の中に入り込んでしまって、あえぎもがいてしまうことが、よくあります。

　それを、感じたときには、一度立ち止まり、客観的に物事をみるように心掛けています。

　そうすると、案外、悩んでいる事も、笑えてきたりするものです。

　イベントや、レッスンなど、する側に立つ場合も、自己満足で済んでしまわないように、必ず第３者的立場

　から、物事を、見ると、進めて行き方に、違いが、出てくるとよく思います。

　ケーキをしていくにあったって、重々気を付けていますが、もし何かおもい当たることあれば、お声おかけ下さ

　い。よろしくお願いします。

　Mariko Cakeでは、お近くの方には、ケーキを取りに来て頂いていますが、遠くの方、お贈り物の時には、

　配送をしています。（別途配送料になりますが。）

　パンフレットご希望の方は、このメッセージメールにて、受け付けています。住所、名前、電話番号、メールアド

　レスを、お書き添えください。パンフレットを、お送りいたします。

私の好きな場所の一つ「りんごのき」　そこに行くとゆったりボーと自分の世界にはいり込めます。

一人でも行けるティーギャラリーなのです。

おねいさんの久美子さんは、ゆったり穏やかな方です。なのにしっかり信念をもたれた方

悩みを打ち明けると丁寧に答えて下さります。信頼する方の一人です。

また、久美子さんから紹介していただいた方は、素敵なかたばかり感謝感謝しております。

４月１１日には、お店の近くを流れる川の辺で、去年同様、りんごの木手づくり市があります。

私も、出店しますので、是非あそびにいらしてください。

★手づくり市ホームページ★　http://ringo2005.exblog.jp/

みゆきさんからの紹介でのラジオ出演を、昨日無事終えてきました。

パーソナリティーの楠田さんがとてもお話し上手,聞き上手（お仕事されるぐらいですものね）で、次から次へと、

質問をして下さりました。

ケーキへの、きっかけは？ケーキを作るのは何がポイント？これからは？などなど。

そこで改めて、私自身を振り返ることが、できました。

わたしのターニングポイントは前にもかいてましたが、辛いときの決心の時だった事。

（案外ターニングポイントというものは、辛いときなのでは？と気づいた。）

私が歩いてきた道（美味しいケーキを作ってたくさんの方に召し上がっていただくこと。）

そして今から歩いていこうとする道（子供や家族のためにケーキを作りたいと思われている方のために、

ケーキレッスンをして、ケーキを作るお手伝いをしたい）を、気づかさせてもらいました。

FM元気さん。そして紹介してくださったみゆきさん、とても貴重な体験をありがとうございました。

家に帰りながら、MDに録音してもらったものを聞いていると、まるで他の方のお話を聞いているかのように思えま

した。

「私、がんばってるやんかー」なんて、思ったり・・。

　　今日はおひな祭り　小さなケーキを、２つにして、おびなとめびなに見立てました。

　　ビオラを飾り華やかになりました。

　　クグロフケーキこれは最近登場したケーキ

　　なのです。宅急便で送ることもしているのですが、

　　その方が、｢日持ちをするものを作ってほしいわ」

　　と言われたので、考えてお作りしたのが、このケーキ

　　私は比較的柔らかいケーキが好きだったので、比較

　　的日持ちしにくいものばかりでした

　　やっとかんがえついたのがこのケーキ。生地は

　　パウンドケーキなのですが、形はかわいらしく

　　クグロフ型にしています。

　　種類は、最近増えてきて、レモン、くるみ、マーブルが

　　あります。それぞれ、最後の仕上げ（アイスグローか粉砂糖）

　　が違いますので、詳しくはお問い合わせ下さい

　　グレープフルーツクグロフケーキ

　　これは、人気のケーキです。

　　お客様が、｢日持ちをするものを作ってほしいわ」

　　と言われたので、考えてお作りしたのが、このケーキ

　　私は比較的柔らかいケーキが好きだったので、比較

　　的日持ちしにくいものばかりでした

　　生地はパウンドケーキなのですが、形はかわいらしく

　　クグロフ型にしています。

　　日持ちは、約４日です。

　　１６㎝のホールで１７００円です。

　　グレープフルーツが入ってないレモンクグロフケーキ

　　１５００円もありますので、よろしくお願いします

　　地方発送もできますので、ご希望あられるかたは、

　　　　　こちら に、お問あわせください。

　　ご注文お待ちしております。

ただ今の季節ケーキ（キヨミオレンジのある間）

オレンジケーキです。

これは、数年前に友達が、「きよみオレンジ大好き

なんだけど、食べる時に手がべちょべちょで

食べにくいのよねーどうにか、丸ごと食べる

方法はないかしら～」と言ったのを聞いて思い

ついたケーキです。

オレンジの皮とたっぷりのジュースを染み込ませて

います。一度おためしあれ～

　　今日はおじいちゃんの命日。亡くなってからまる７年です。その６年後（去年）には、おばあちゃんが亡くなりま

　　した。工房は、おじいちゃんとおばあちゃんが使っていたキッチンをリホームして、作ったものなのです。

　　二人とも大の人好きでしたいつも誰かが、遊びに来ていたものです。そのお蔭なのか、ここに工房を、

　　作ってからと言うものの、たくさんの人が来てくださるのです。ここの場所がそうさせるのだろうかと

　　不思議に思うぐらいです。　　二人ともよく｢真理子のケーキは美味しい」と褒めてくれたものです。

　　きっと、今も天国で応援してくれているんだろうな～と思います。二人、そしてご先祖様に感謝