とまこまい・東いぶりで企画されている、
「目指せ！カレーラーメンマスター」

先日、参席できたとある会議にて、
こちらの企画主催者T局長から　「カレーラーメンMAP」を頂きました。

幸い席が近かった事も有り、興味津々で（ラーメンもカレーも大好き）色々伺ったところ、

苫小牧におけるカレーラーメンは、
1965年デビュー、今年で50年目。半世紀の歴史を刻む記念イヤーとのこと。

スタンプラリー等、関連企画が盛りだくさんなのだそう。

そんな話を聞いたら、制覇したい

記念の初訪問店として伺ったのは、
苫小牧市沼ノ端地区にある「ラーメンdomon」さん。

苫小牧市で長年営業している店舗には、なにかがあると　
食いしん坊アンテナが反応し、思いつきで訪問。
（事務処理が一段落した際にいきなり思いついたので、
すっぴんにマスクで普段着＝誰だかわからない状態で失礼しました。）

domon(ドモン)さんには、2種類のカレーラーメンがあります。
・普通バージョン
・辛いバージョン

カレーラーメンマップに掲載されていた、普通バージョンをオーダー。

トッピングは、
炒めもやし・玉葱、わかめ、メンマ、ネギ、チャーシュー。

麺は、
北海道らしい、太縮れ麺。

スープは、
とろみがある円やかな辛み加減。　脂がギトギトしていない点が、女性としては嬉しい←カロリーが　やっぱり気になるのよね。


＜レビュー＞
一言で表現すると「お父さんとお母さんの愛情たっぷり、体に優しいカレーラーメン」

・トッピング：
麺類に不足しがちなミネラルあり＝わかめ（塩分排出のカリウム＋食物繊維）。塩抜き加減も絶妙で　食感良好。

もやしと玉ねぎは、シャッキシャキ。良く噛むごとに野菜の旨味が　口の中に広がります。

油ギッシュが多い　北海道ラーメンで、このトッピングは嬉しい。

栄養バランスを考慮した優しさを感じました。


・チャーシュー

会計時に、思わず「美味しいですねーーー！」と　店主に吠えて！？しまった位、はまりました。

なにがといいますと、
ほろほろ食感で肉の旨味がどーんときたのです。
カレーラーメンマップでの説明文によると、（以下引用）

‘道産生肩ロース’とのこと。

パサつきがちな部位にもかかわらず、しっとりウマウマ。
カレースープと絡んだ相乗効果！？

脂の甘味を味わう豚肉　ではなく、
赤身の旨味を味わえるチャーシューといったところでしょうか。

こちらの店舗のチャーシューラーメン。

是非とも食べたい衝動に駆られています。


アイドルタイムに伺ったのもあり、
店主と奥様が対応して下さいました。
アットホームな対応、有難うございました。

帰宅後、身内に話したところ・・・。
店主のおとうさん。どうやら、実母と元同僚らしい（驚き！！！）
大手製紙会社を脱サラされて、開店した店舗のようです。


次回は、母を連れて伺います。
ご馳走様でした！！！

ドモン （ラーメン / 沼ノ端駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　フードアナリスト　ミミ