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心・健康・美容・環境のブログを書いてます。
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ごきげんよう。
オーガニック ホリスティック ライフ™
のMioです。
予約がやっと取れて
スコーンのレッスンへ行った
モーニングトン・クレセント。
東麻布にある
イギリス人ステイシー・ワードさんの
英国菓子教室＆ベーカリーショップです。
ベーカリーショップのオープンは
月に２回だけでいつもすご〜い列。
モーニングトン・クレセントのスコーンレシピはこちら。
他のケーキのレッスンも
もっと受けたかったのですが
いつも満席で予約できず仕舞いでした。
新型コロナ以降は基礎疾患があるので
人の集まるところは避けていまして
他のレシピを参考にしながら
英国菓子を作っています。
と思っていたら
10月22日にモーニングトン・クレセントの
レシピ本が発売になって早速オーダー。
これからお菓子のレパートリーが増えそうで
とっても楽しみです。
『モーニングトン・クレセント東京の英国菓子』
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