６０兆個の細胞から成り立っている、私たちの身体。
その細胞は、１秒間に約５０万個が死んでしまい、
同じ数だけ新しく生まれ変わっていると言われています。
新しく生まれ変わる細胞は、普段の食事でとる栄養素が原料になっています。
なりたい自分になるためには、食事がとっても大切なのです。
例えば、シワ、シミ、たるみが気になる場合、コスメだけのケアで
安心してはいないでしょうか？
シワ、シミ、たるみは、加齢やフリーラジカルによる紫外線、ストレス、
糖化などが原因となり、それが結果として顔にあらわれたもの。
紫外線対策をし、ストレスケアも大切に♥そして、
そして「糖化」対策は、外からも内側からも行いたいものです。
糖化は、食品の鮮度が落ちて、色が変わったり、
砂糖を煮詰めてカラメル化したりという食品中の
糖分がタンパク質に反応して起こる現象です。
この糖化という現象は、人の身体の中で起こります。
糖とタンパク質が酵素の働きなしに結合し、タンパク質が
変化してしまい、最後にAGEs（最終糖化生成物質）となり、
AGEsとなったタンパク質は、本来の働きができなくなってしまいます。
このAGEsは、年をとるにしたがい、腎臓などの身体の中に蓄積されていき、
活性酸素をつくって合併症などを引き起こします。
糖尿病、心臓病、アルツハイマー病、ガン、難聴などの原因ともなってしまいます。
AGEsは、加齢や老化に関係しており、アンチエイジングのためには、
身体の酸化と同様に「糖化」にも気をつける必要があります。
糖化が肌で起こってしまうと、ハリ、弾力のない肌になってしまいます。
最近では、活性酸素の発生を抑え、肌の糖化を予防する化粧品も出ていますので、
そういったコスメを選んで日常のケアに使うのも良いと思います♥
お食事では、ビタミンA C E ヒアルロン酸、コラーゲン、大豆に代表されるGI値の低い食品など
糖化を抑える食べ物を摂ったり、ヒアルロン酸、コラーゲン等のサプリメントを夜眠る前に
摂るのもおすすめです。
１日に必要なビタミンやミネラル、食物繊維などを摂るためには、
１日に３５０g以上の野菜の摂取が必要となります。できるだけ、
野菜はカラフルになることを意識して、緑や赤、黄色などの緑黄色野菜と
色の薄い淡色野菜をくみあわせてみるのも◎。
色の成分であるカロテノイドは、抗酸化力が強く免疫力を強化することも特徴です。ニンジン、
カボチャ、小松菜、春菊、ほうれん草、ブロッコリー、パセリ、マンゴーなど
身近な食材に含まれています。できるだけ、旬の食材や土地のものを選ぶと
栄養価も高いので◎。そして、お料理をする際には、白砂糖は控えめに。
そして、
良質なタンパク質をとっていると、髪や肌もつややかになります。肉や魚、大豆製品、卵、乳製品をいろいろと組み合わせてとれたら理想的ですね。
朝食は、寝ている間に消費された栄養を補給するためと交感神経を刺激し身体を目覚めさせるために。
昼食は午後の活動にむけてのエネルギー補給のために。
夕食は１日に不足した栄養素を補うための食事と考えると何を食べるかが
変わってくるかと思います。
最近では、DNA検査により、自分にあった食事のポイント、生活習慣の改善ポイント、
効果的な運動方法やエステ、お肌の改善法やサプリメント、病気のリスクもわかる
プログラムもありますので、そういった検査結果をふまえて
美容と健康を考えてみるのも良いかと思います
師走に入り、お忙しい日々をお過ごしのことと思いますが、
お身体を大切に、理想の自分になるための食生活を心がけたいものですね
