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もともとパンは大好きなんだけど。
ここ最近、
自分でパンを作るのがブームでして。
しかも手捏ね。
夜１次発酵と形成までして
あとは冷蔵庫で低温２次発酵。
この冷蔵庫で２次発酵レシピ考えた人すごいね！
朝、起き抜けにオーブンで焼くだけという
超～楽チンなパンやけれども。
はちみつミルクのちぎりパン。
バタートップレーズンパン。
朝から焼きたてのパンてテンションあがるな！
ずいぶん久しぶりのブログになってしまった！
主に、仕事関係のブログは
アメブロ→Wordpressに移行しておりまして。
まぁ、プロフィールみてもお解りかと思いますがね。
こちらのブログ。
商売っ気ゼロの、
思いつきブログに変えようかと。
覚え書きブログにしてしまおうと。
アメブロ辞めようかと思ってたんだけど、
今までの
10年ちょいの思い出が消えてしまうのは心苦しく
子供達の成長記にもなってるしね。
このまま残してまた、続けていきます！
更新はボチボチと(笑)
いつぞやに見た朝焼け。