カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ

今年、ウチの庭で収穫した唐辛子です。

青シソと唐辛子は、我が家の菜園には欠かせません。

今年は唐辛子が豊作。
１本しか植えていないのに、こんなに採れました。

夏に生のまま使ったり、葉っぱを使ったりしましたが、
これだけ残るのは嬉しい限り。

乾燥させて、柚の季節になったら、柚子胡椒を作ります。

本当の柚子胡椒は、青唐辛子＋熟していない青い柚子ですが、
完熟唐辛子＋熟れた柚子で作る柚子胡椒も悪くありません。

ギョーザなんかは、ラー油より合いますよ！
ラーメンにも、焼肉にも！