『映えるハートにんにく♡滝本農場さんの完熟完全無農薬にんにく』

ガン予防・スタミナ増進においては右に出る物なし！メジャー級・大谷翔平クラスのMVP食材といえば、滝本農場さんの完熟・完全無農薬にんにくで決まりでしょ！
2022年度の収穫・発送が始まりました！！！

急いでご注文ください！毎年売り切れが早いんです。急げ急げ急げ〜

販売価格1,800円(内税)

https://shop.saraswati.cc/?pid=92181659

赤井川村・滝本農場さんの完熟してから収穫する♡完熟完全無農薬にんにく

葉はなくなり、お尻ぷっくりがその証。
ひとつひとつのニンニクのハートの凹みに根があります。
根を切り落とす作業が手作業でしか無理で、これは本当に大変な作業。
カーブしたハサミでなければできないし、技がいる。愛情を持った・熟練した職人さんの手作業なので頭が下がる。。。
普通のハサミを滝本パパが研いで曲げてくれているのかな？カメラマンの私も手伝ってみましたが、コツがいるし大変な力仕事でした。2つ目で手の皮がすぐに破れて、水ぶくれまで。
一つ一つしっかり手で握って根を切る。
体験したからこそわかる、手間と愛情がたっぷりのハートニンニクなのです。

そして、その暁のこのハート型が！

売り切れ必至の完熟完全無農薬にんにく

販売期間が短いので、とにかくお急ぎください。

オーブン使用が多いなら、軽くふいて丸のまま冷凍で。調理が多いなら皮を剥がして粒冷凍で。
完熟なのでガチガチには凍らず、すりおろしも簡単です。冷凍なら風味が一年中楽しめます。

しかしながら、届いてすぐの赤井川の味は格別！！ぜひ早めに味わっていただきたいです

バゲットを買ってガーリックトースト
ひたひたアヒージョ、ガーリック明太、しらすガーリックなんかも美味しいです

ちなみに。赤井川で完熟ニンニクを作っている農家さんはいくつかありますが、親ニンニクは滝本さんちのものなんです。
完熟具合の見極めが難しいので、「まじ完熟！」ギリまで行き切れるのは本家ならでは。
天気との駆け引きは流石です！！
村のカルデラ内は、高低差も水脈も風も違うので味が変わりますので、味比べしてみても面白いですよ。