六本木にある"La Bombance（ラ・ボンバンス）"へ行きました
こちらへは、何度かお邪魔したことがあるのですが
http://ameblo.jp/table-coordinate/day-20091227.html
昨年1月に移転されてからは初訪問
"移転"と言っても、以前あった場所から100メートルほど移動した
だけなのですが、広さは今までの倍になっているそうで
こじんまりとした店内で、シェフ・岡元さんのアットホームな雰囲気が
心地良いお店だっただけに、2倍の広さになった新しい店舗は
楽しみの中に、（老婆心ながら）雰囲気はどうなったのかな・・・と、
正直ちょっと少し心配に思いながら伺いました
入ってみると・・・
店内は、これまでと同じように、大きなカウンターを中心とした
温かな雰囲気
そして以前と同様、シェフ岡元さんが直々に挨拶に来てくれて
アットホームな雰囲気は健在なのだと思い、ほっ
。
そんな中、頂いたお料理は・・・
炙りふぐポン酢
雲子ムニエル 百合根茶碗蒸し きのこスープ
雲子とは真鱈の白子お口の中でとろけます・・・
新カラスミかに焼きおにぎり 牛ヒレ炭火焼 塩〆金目
ちょっとずつ色々・・・見た目も美しいです
お酒は、お店の方に伺いながらお料理にあったワインをグラスで
頂きました
グラスで頂けるワインの種類も豊富で
フォワグラとかき揚げ 赤ワインソース
海老芋饅頭 有明産のりとともに
温かくて優しくて、特にこの時期、身も心もほっとあたたまる一品
です
トントロ 蒸し野菜餡
私、カラスミ大好きなんです
こちらのカラスミは自家製で、少しお酒の味わいが強めなので・・・
日本酒とよ～く合います
また、大根で挟んで頂くと、大根が少し強めの味わいを
和らげてくれて、こちらもまた美味
クエトロ鍋 粟麩、焼葱
ふぐの福雑炊
お野菜たち・・・
これまたなんだかヘルシーな感じで、こんなにたくさん頂いても
不思議と中からキレイになったような気がしちゃいます
以上のお料理は 10,000円のお任せコース
基本的にお料理は、お任せの10,000円の1コース
ですが、嫌いなものはもちろんのこと、
好きなもののリクエスト等、色々聞いてくれるので
デザート3品盛り合わせは別料金（＋800円）
デザートは、白いコーヒー、黒ゴマのシャーベット、
フルーツです
アットホームな雰囲気に、このボリュームで10,000円という
コストパフォーマンス、ちょっと不思議な雰囲気のある岡元さん
との会話も楽しくて・・・やはりとても素敵なお店です
ただ敢えて難点を一つ言うとすれば・・・
お箸がとっても細くて、使い辛かったです
あまり記憶にないのですが、昔からこれだったかなぁ・・・
次回はmy箸持参しようかな
お土産に自家製のらー油も頂いて
幸せ気分で、大満足で帰りました
アットホームな素敵な空間で、のんびりと楽しく楽しく、
美味しく頂きました
ご馳走様でした
追伸：はしゃぎすぎて、遅くまで失礼しました～