久しぶりに神保町で本を買った帰り。足を伸ばして、明大通り沿いにある「麺ダイニング ととこ」さんへやって来ました。都内で美味しい山形のラーメンや料理、地酒をいただくことができるお店です。
時間は平日の午後６時半。１ケ月前に来た時と比べて、人通りが明らかに違う。特に若い人が増えたと思います。この辺り、明治大学をはじめ日本大学など大学が集まるエリアなのに、この前は人通りが少なかったから。きっと自粛している学生さん達も多かったんでしょうね。色々ありますが、一部だけ見て全体を判断しがちなところ、気を付けたいです。これだけ色々な技術が発達している時代、より正確な統計分析が素早くできてもいいと思うのですが、スピードを感じない。他の事では速さを感じることはありますが…
さて、今宵はこちらの一杯「特製ととこしょう油ラーメン」をいただきました。つくねに炭火炙り鶏、野菜もたっぷり入った一杯。
さらに台湾ロスを補いたいときは、「薬膳玉子」を追加。この香りがいいんです！台湾コンビニのスーパースターに会えた気分。
ごちそう様でした。
さて、間仕切りのアクリル板が置いてある、カウンター席の並びに座られたのが、会社帰りと思しき３人。どうやら、上司と部下２人という組み合わせらしい。
「オレ○○○○がオススメだけど、好きなラーメン頼んでいいよ、あと（飲み物）何飲む？」と訊く上司。それぞれラーメンとアルコールをオーダー。飲み物が先にやって来ると、互いの席に座ったままアクリル板ごしに乾杯（動作だけ）。続いてやって来たラーメンを各々食べながら、少し今日の仕事の反省会らしい話…食べ終わると、長居することなくサッと席を立ち、マスク着用。上司のおごりでお勘定が済むと、店先で解散…
コロナ後の飲み会、これまでとは違うスマートなスタイルが定着していくのでしょうかね…と思いながら、後に続いて、支払いました。
【食べたいときにおうちでも味わう！山形の人気ラーメン！】
【ひとりごはんメモ】
麺ダイニングととこ
住所：東京都千代田区神田小川町３－１０－９ 斉藤ビル１Ｆ