こだわりのカクテル。
オリジナルはもちろん、定番のカクテルでも、こだわりかたは、いろいろ。
お酒やカクテルの知識・技術を、基礎から、きっちり学び、
私が、何度もお話しする「カクテルレシピの意味」を理解できるようになれば、こだわりが出てきて当然なのです。
但し、一番大切な事は・・・
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