筍ご飯 | 切り絵 な 日々

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自分の事 何かしなくちゃ! という 焦り から、好きな 切り絵 を再開。
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姉から筍が送られて来ました。
筍ご飯と筍の煮物を作りました。
娘達は、筍が大好き。
毎年 楽しみにしています。

でも、お舅さんもお姑さんも高齢になり、筍掘りが大変になってなかなか出来ないそうです。

姉がやればいいのにって言ったのですが、
難しい作業でとても出来ないそうなのです。

もしかして、これが最後の筍になるかもしれないですから、
有り難く噛み締めて味わいました。