♪牛丼
白ワインが決め手です。
ぜひ、お試しください。
－牛丼－
材料：2人分
牛バラ肉薄切り200g(1cmザク切り)玉ねぎ1個(1cm幅スライス)A{水60cc、白ワイン60cc、醤油大2、みりん少々} B{砂糖大1、醤油大1}温かいご飯、紅生姜、牛脂1個
作り方：
1．
フライパンに牛脂を溶かして、玉ねぎを炒める。
Aを加え蓋をして3分煮込みます。
2．
ビニール袋に牛肉を入れ、Bを加えよく揉み込みます。
3．
2を1のフライパンに入れ肉の色が変わったら出来上がりです。
器にご飯をよそい上に具を盛り紅生姜を添えて完成です。